Drinki na bazie wermutu – proste przepisy
- El presidente drink – składniki i przepis
Łatwy i przyjemny drink na bazie białego rumu z dodatkiem wermutu, grenadyny oraz cointreau. Mieszanka ta jest idealna na wytrawnego drinka serwowanego po obiedzie czy też jako dodatek do kolacji. - Saketini drink – składniki i przepisBardzo ciekawa mieszanka na bazie sake oraz ginu, mieszanka ta ma wiele wariacji i różnych odmian w zależności od gustu. Przedstawiona propozycja na tą mieszankę jest uznana przez nas za najlepszą.
- Damn the weather drink – składniki i przepisDrink z czasów prohibicji wykonany na bazie ginu z dodatkiem wermutu oraz soku pomarańczowego. Miksowanie tej mieszanki jest bardzo proste, a drink jest przyjemny w smaku. Jest to również ciekawa propozycja na drinki zbliżony do martini.
- Corpse reviver drink – składniki i przepisKolejna z propozycji na drinka, który będzie służył nam jako pobudzacz, jest on wykonany na bazie koniaku, jabłkowej brandy oraz słodkiego wermutu. Poleca się spożywanie jego przed południem lub jeżeli jest nam potrzebna siła i energia.
- Cooperstown drink – składniki i przepisMieszanka której nazwa pochodzi od wsi w stanie Nowy Jork. Drink przygotowywany na bazie ginu z dodatkiem dwóch rodzajów wermutu. Mieszanka ta jest idealna na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy.
- Clover club drink – składniki i przepisMieszanka na bazie ginu z dodatkiem syropu malinowego, soku z cytryny, wytrawnego wermutu oraz białka jajka. Przyrządzenie tej mieszanki jest niezmiernie proste i z pewnością poradzicie sobie z jej wykonaniem.
- Churchill drink – składniki i przepisMieszanka na bazie szkockiej whisky z dodatkiem słodkiego wermutu, triple sec oraz soku z limonki. Przygotowanie tej mieszanki jest bardzo proste, gdyż polega na zmieszaniu ze sobą wszystkich składników w szklanicy.
- Brut drink – składniki i przepisDrink na bazie wermutu z dodatkiem aż trzech rodzajów bitterów, jest to niecodzienne połączenie którego powinniście skosztować. Mieszanka ta powstała w XX wieku i obecnie nie jest aż tak popularna.
- Brooklyn drink – składniki i przepisJest to jeden z pięciu drinków, których nazwy pochodzą od dzielnic Nowego Jorku, jest to mieszanka na bazie whiskey z dodatkiem wermutu oraz bitterami. Jest to napój którego warto skosztować, warto także spróbować jego “sąsiadów”.
- Bronx drink – składniki i przepisJest to drink tworzony na wzór martini, lecz różniącym go od nich jest zastosowanie soku z pomarańczy. Mieszanka ta była bardzo popularna, lecz aktualnie może być mniej znana, lecz wciąż ma tą samą recepturę.
- Brandy Manhattan drink – składniki i przepisDrink składający się jak sama nazwa wskazuje brandy, wermutu oraz odrobiny angostury. Przygotowanie tej mieszanki jest bardzo proste, a sam drink jest wart skosztowania.
- Boulevardier drink – składniki i przepisMieszanka jest dość podobna do popularnego drinka jakim jest Negroni, lecz głównym składnikiem w tym przypadku jest whiskey. Przygotowanie jest banalnie proste, co pozwoli ci się cieszyć tym pysznym drinkiem.
- Boomerang drink – składniki i przepisMieszanka na bazie żytniej whiskey z dodatkiem wermutu, szwedzkiego ponczu i dodatkiem soku z cytryny i angostury. Drink ma bardzo ważne znaczenie dla barmanów i odnosi się “pośrednio do ich działalności”.
- Bobby burns drink – składniki i przepisMieszanka na bazie blendowanej szkockiej whiskey z dodatkiem wermutu oraz likieru ziołowego. Drink ten jest bardzo ciekawym połączeniem tych składników i warte skosztowania i poznania tej ciekawej nuty jaką nam oferuje.
- Blackthorn drink – składniki i przepisJest to mieszanka posiadająca dwie wersje jedna na bazie sloe ginu, a druga z irlandzką whiskey. Oba przepisy są bardzo ciekawe i godne polecenia.
- Bijou drink – składniki i przepisJest to mieszanka trzech składników gdzie głównym z nich jest gin z dodatkiem wermut, chartreuse oraz odrobiną bittera pomarańczowego. Jest to bardzo wykwintna mieszanka i warto jej skosztować.
- Negroni drink – przepis i składniki
Jest to połączenie w równych proporcjach ginu, wermutu oraz campari. Sama mieszanka jest dość popularna, a opanowując ten przepis będziecie w stanie przygotować jeszcze kilka podobnych drinków. - Americano drink – składniki i przepisPopularny drink na bazie campari oraz słodkiego czerwonego wermutu w równych proporcjach. Drink powstały w około 1860 roku ma dość długą historię i jest drinkiem którego musicie spróbować.
- Adonis drink- składniki i przepisDrink na bazie sherry z dodatkiem wermutu oraz bittera, mieszanka ze względu na nietypowy składnik jakim jest sherry to bardzo ciekawy drink wart uwagi.
- Orange Blossom drink – przepis i składnikiNapój Orange Blossom to drink na bazie ginu oraz równymi częściami soku pomarańczowego oraz słodkiego wermutu. Drink powstał w między dwudziestymi a trzydziestymi lataami XX w.
- Ammazza sete drink – przepis i składnikiAmmazza sete drink to mieszanka wódki grejpfrutowej, prosecco, likieru st. germain i jeszcze kilku dodatków. Drink jest niespotykany i warty posmakowania i odkrycia nowej ciekawej mieszanki.
- Stay Gold drink – składniki i przepisStay Gold to połączenie aperolu z dodatkiem rozmarynu, bourbonem oraz wytrawnym wermutem. Drink jest prosty do wykonania i możesz się pochwalić tym ciekawym połączeniem whiskey.
- Tuxedo martini, przepis i kilka słów o drinku tuxedo martiniTuxedo drink to połączenie równych ilości ginu oraz wermutu z ciekawymi dodatkami. Między innymi maraschino, absynt oraz bitter pomarańczowy.
- Drink Martini Extra Dry – przepis i składnikiMartini extra dry drink to bardzo ciekawa odmiana dobrze nam już znanej martini. Jest ona dużo bardziej wytrawna niż podstawowa wersja.
- Klasyczny drink martini – przepis i garść informacjiMartini to jeden z najpopularniejszych drinków na bazie ginu zmieszanego z wytrawnym wermutem. Popularny dzięki agentowi 007.
- Drink Knickerbocker martini – przepis i składnikiJedna z bardziej kojarzonych odmian klasycznego martini, a jeżeli o nim jeszcze nie słyszałeś to warto na niego rzucić okiem. Jest to drink na bazie ginu z dwoma rodzajami wermutu słodkiego oraz wytrawnego.
- Drink Gibson – przepis i składnikiDrink Gibson to kolejny na naszej liście drink z ginem oraz wermutem, to co wyróżnia go spośród grona słynnej mieszanki ginu z wermutem to oczywiście cebulki koktajlowe.
- Dry Martini drink – przepis i składnikiDry martini to jedna z wytrawniejszych wersji martini, która jest warta swojej uwagi. Jest to połączenie ginu z wytrawnym wermutem, z dodatkiem kawałka skórki cytrynowej.
- Drink Dirty Martini – składniki i przepisTo ciekawa wersja drinka na bazie ginu, jak to w przypadku martini bywa. Drink jest naprawdę łatwy i przyjemny w przygotowaniu. A poza tym jest to ciekawa odmiana od podstawowej martini.
- Drink cajun martini – składniki i przepisCajun martini to pikantny drink z ginem oraz wermutem. Idealny dla fanów ostrego możemy z łatwością korygować jego ostrość. Jest to banalny drink którego sam przygotujesz i z pewnością będziesz się cieszył tym ciekawym drinkiem z ginem.
- Brudny harry drink – przepis i składnikiBrudny harry to drink z ginem i whisky, uzupełniony tonikiem i kostkami lodu. Za dekorację może posłużyć limonka oraz listki mięty. Jest to niezwykle prosty drink, który przygotujesz bez umiejętności barmańskich i specjalistycznych przyrządów.
- The Tequini drink – składniki i przepisBiorąc pod uwagę wszystkie martini na świecie , nie powinno być zaskoczeniem, że połączenie tequili zastąpi gin w znanym drinku którym jest martini. Tequini fascynujący sposób na zmianę rutyny. Kluczem do tego napoju jest zacząć od najlepszej tequili blanco, jaką możesz znaleźć. Połącz to z wysokiej jakości wermutem , a otrzymasz wytrawny koktajl.
- Vieux Carre drink – składniki i przepisVieux Carre drink to idealne połączenie żytniej whiskey z koniakiem oraz słodkim koniakiem i porzyprawami. Drink pochodzi z Nowego Orleanu, w którym powstał w 1930 roku. Nie ma zbyt wiele informacji o konkretnym powstaniu tegoż drinka, ale jest to bardzo ciekawe połączenie.
- Manhattan cocktail – składniki i przepisManhattan to drink na bazie whiskey, który z łatwością przygotujesz i podzielisz się nim ze znajomymi.To jeden z pięciu drinków nazwanych na cześć dzielnic Nowego Jorku. Manhattan jest również jednym z sześciu podstawowych drinków zawartych w klasyku Davida A. Embury’ego z 1948 roku, który nosił tytuł The Fine Art of Mixing Drinks.
Drinki z wermutem – aromat ma znaczenie!
Chcesz powiększyć swój barmańskim arsenał o drinki z wermutem? Masz zamiar zaprezentować bliskim lub znajomym jakiś nowy drink z wermutem? W takim razie doskonale się składa, bo w tej kategorii na pewno znajdziesz drink na bazie wermutu dla siebie. Jest ich tutaj wiele a będzie jeszcze więcej!
Wcale nas nie dziwi, że interesują cię drinki z wermutem. Wszak ich walory smakowe są naprawdę imponujące, a nawet podstawowe wersje wermutu zapewniają eksplozję smaku. Wermut powinien cię zainteresować szczególnie wtedy jeśli jesteś miłośnikiem nut ziołowych i owocowych.
Drinki z wermutem są wyraziste w smaku i orzeźwiające. Różnorodność tego typu alkoholu sprawia, że znajdują się w dziesiątkach jeśli nie setkach przepisów na drinki.
Drinki z wermutem są naprawdę znane i cenione
Choć drinki z wermutem są liczone w setkach to te najbardziej popularne to przede wszystkim Negroni oraz drink martini. Ten pierwszy to drink negroni powstający na bazie czerwonego wina i ginu. Z kolei klasyczne martini jest drinkiem powstającym z połączenia ginu i wermutu extra dry.
Oczywiście to nie koniec listy, bo przepisy na drinki z wermutem zajmują dużo miejsca na naszej stronie. Wszystkie przepisy na drink z wermutem znajdziesz właśnie w tej kategorii. Zwróć uwagę, że niektóre z nich należą do kilku kategorii np. martini można zakwalifikować jako drink z wermutem oraz z ginem.
Drinki z wermutu – poznaj ten składnik
Wermut to ogólne pojęcie określające szeroką grupę alkoholi powstałych na bazie wina. W praktyce jest to aromatyzowany napój winny o różnych smakach, najczęściej opartych o zioła i przyprawy. W zależności od bazowego surowca kolor wermutu jest inny. Ma to także kluczowe znaczenie jeśli planujemy zrobić drink z wermutem.
Podobnie jak większość alkoholi pierwotnie wermut służył w celach leczniczych a drink z wermutem nikomu jeszcze się nie śnił. Dopiero w XVIII w. zaczął zyskiwać na popularności jako aperitif i zaczęto go serwować w modnych kawiarniach, a wszystko rozpoczęło się we włoskim Turynie.
Z czasem wermut stał się cenionym składnikiem barmańskim, a drinki na bazie wermutu zyskały rzeszę wiernych fanów. Świadczy o tym chociażby fakt, że takie drinki na bazie wermutu jak Manhattan czy Negroni zyskały ogólnoświatową sławę i cieszą się powodzeniem po dziś dzień.
Wermut zawsze powstaje na bazie wina lub moszczu winnego, który jest uzupełniany innym alkoholem, zwykle spirytusem oraz składnikami aromatycznymi. Mogą to być na przykład zioła, przyprawy korzenne czy kora.
Wermut występował w 2 podstawowych odmianach: wytrawny oraz słodki i zawsze był produkowany z białego wina. Z czasem powstały inne typy i obecnie jest ich dużo więcej. Podstawowe typy to:
- Extra dry – bardzo wytrawny biały wermut
- Dry – wermut wytrawny na bazie białego wina
- Sweet lub bianco – wermut słodki na bazie białego wina
- Rosso – wermut słodki na bazie czerwonego wina
- Rose, Rosati- wermut słodki różowy
- Amber – wermut o kolorze bursztynu, który zawdzięcza swą barwę na przykład skórce z pomarańczy.
Poza tym wermut można podzielić jeszcze bardziej szczegółowo, chociażby ze względu na miejsce produkcji czy typ składnika aromatyzującego.
Tak duża różnorodność smakowa wermutów pozwala przygotować drink na bazie wermutu
w naprawdę wielu różnych odsłonach.