Caesar drink – składniki i przepis

Skład:

• 45 ml wódki
• 160 ml soku Clamato
• 2 dashe sosu tabasco
• 4 dashe sosu Worcestershire
• szczypta pieprzu
• sól selerowa
• kostki lodu

Caesar drink – przepis

1. Krawędź szklanki w której podacie drinka nawilżamy limonką i obtaczamy w soli selerowej.
2. Do shakera z lodem wlewamy wódkę i sok oraz dodajemy sosy.
3. Porządnie wstrząśnij i przelewamy przez sitko do szklanki wypełnionej lodem.
4. Jako dodatki może nam posłużyć ćwiartka limonki i łodyga selera.

Podsumowanie

Caesar drink składniki potrzebne do przygotowania tej mieszanki to przede wszystkim sok Clamato, który to jest przygotowywany z pomidorów oraz małży z dodatkiem przypraw. Podobnie jak w przypadku drinków z sokiem pomidorowym, jak na przykład Krwawa Mary, czy też Krwawa Maria, tak i w tym przypadku mieszanka ta jest bardzo ciekawym przepisem na drink z pomidorami lecz w nieco innej odsłonie.

Caesar drink przepis powstał najprawdopodobniej w 1951 roku, gdyż pojawił się on w książce koktajlowej Teda Sauciere pod tytułem “Bottoms Up”. A drink z pomidorami i soku z małży zadebiutował w klubie Polonaise na Manhattanie w listopadzie, w 1953 roku.