Brandy crusta drink – składniki i przepis

Przygotuj:

• 60 ml brandy
• 20 ml soku z cytryny
• 10 ml triple sec
• 10 ml syropu cukrowego
• 10 ml Maraschino
• 2 dashe angostury

Brandy crusta drink – przepis:

1. Najpierw na wykonujemy crust, a mianowicie na talerzyk wysypujemy cukier, brzeg kieliszka zwilżamy sokiem z cytryny. Zwilżony brzeg zanurzamy w cukrze.
2. Do shakera wlewamy wszystkie składniki i porządnie wstrząsamy.
3. Przelewamy przez sitko do kieliszka i gotowe.

Podsumowanie

Brandy crusta drink składniki jakich potrzebujemy to jak sama nazwa drinka wskazuje brandy, a drugi człon tego drinka czyli crusta to właśnie efekt który uzyskujemy poprzez posypanie krawędzi kieliszka cukrem. Brandy crusta drink składniki jakich potrzebujecie poza podstawą czyli brandy, musicie mieć sok z cytryny likier oraz bittery.

Twórcą tej mieszanki jest Joseph Santini, barmana z Nowego Orleanu, który miał własny bar Jewel of the South. Cruts jest często stosowaną dekoracją drinków. Podobną mieszanką jaką możemy wam polecić jest Brandy sour, drink z odmiany bardzo popularnych drinków sour, gdzie najpopularniejszym z nich jest whiskey sour.