Eggnog drink – składniki i przepis

Składniki na 6 porcji:

• 6 jajek
• 250 g cukru
• 500 ml mleka
• 300 ml śmietanki 30%
• 350 ml bourbona, rumu bądź brandy
• gałka muszkatołowa
• 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Eggnog drink przepis:

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Żółtka z cukrem ubij mikserem, do momentu otrzymania jednolitej konsystencji.
3. Dodaj mleko, śmietankę, wybrany alkohol oraz startą gałkę muszkatołową.
4. Mieszaj do momentu połączenia się ze sobą wszystkich składników.
5. Odstawiamy mieszankę do lodówki na około jedną godzinę.
6. Po wyjęciu mieszanki z lodówki ubijamy białka i mieszając dodajemy do wyciągniętej mieszanki.

Podsumowanie

Eggnog drink składniki jakich potrzebujecie do przygotowania tej ciekawej amerykańskiej mieszanki to bardzo proste i raczej łatwo dostępne składniki. Przygotowanie tego drink wymaga nieco czasu głównie jest to spowodowane czasem jaki jest potrzebny na schłodzenie. Eggnog drink przepis na ten napój jest wymagający w porównaniu do zwykłych mieszanek, lecz jest on wart poświęconego czasu.

Podobnymi do przedstawionego drinka są z pewnością wszystkie drinki z rodziny sour, przykładem takiego drinka jest whiskey sour. Ale równie interesującą mieszanką z zastosowaniem jajka jest drink Amber Moon do którego dodawane jest całe jajko.